テーマ:お菓子

羽二重団子

今日はきっとこれから晴れてくれるようなのでうれしいです☆ この前の会議は都内の日暮里駅近くのホテルで行われました。 職場で仲良くしている先輩が上野に住んでいるということもあって せっかく行くならここへ寄ってごらん。と教えてくれたのが このお店です 夏目漱石や他…
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ブルーベリーのケーキ☆

今朝はこれからみなとみらいまで行くので早起きしています。 ちょっとまだ寝ていたい。。。 今日は久しぶりに会うお友達と横浜でランチの約束をしています。 アメリカのパイのお店、「パイホリック?」というお店だったかな? そこへ連れて行ってくれると連絡がありました 明日もお休みなので会う…
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マロンとクリームのデザートガレット☆

今日はまだ火曜日か、、なんてことを思ってしまう私です~ 連休をもらうとこういう病にかかります。。 残暑が厳しいですね(・・;) そんな時は好きなこと、楽しいことを思うようにして過ごさねば 毎月必ず食べに行く、大好きなガレットです。 今日はデザートの方を上側に載せました。 …
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今日から夏休み!

これは14日の日曜日に焼いてみたチョコレートのお菓子です。 まだ初めての挑戦なので練習段階ですが、見て下さい。 名前はダークチェリーのチョコレートケーキ。 おいしそうに見えますか? 実は土曜日の夜にも練習したんです。でも、、、カカオ成分の 低いタイプを買ってしまってこの写真よりも少し色が…
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桃のケーキ☆☆☆

昨日からまた雨降りが続いていてこれから火曜日ごろまで 台風の影響を受けそうですね。。昨日も今日もせっかくのお休みなのに 今日は職場の先輩のお誕生日のためにとバナナブレッドを焼く 本番の日です。 17日にも練習したし(これはパウンドごといつも良く行くお店の スタッフさんにあげま…
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バナナブレッド焼けました☆

今日は土曜日~あ~うれしい 明日もお休みです☆ 月末の日曜日にはこのバナナブレッドを焼く予定です。 職場の先輩にお誕生日プレゼントとして渡したくて これまで数回練習を重ねてきました。 食べるとすごくしっとりしていてまるでケーキのような 味わいがあります。でもちゃんと強力粉を使っている…
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オーブンレンジ☆

オーブンレンジをついに買いました 待ちに待ちに待ったのでとてもうれしかったです。 なかなか高かったのでもう少し安くして下さい。って ちょっとだけお願いしてみました。 正確にはいったん両親に買ってもらってそれを少しずつ 返済するんですと店員さんに 話しました。…
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(昨日は)ハッピーバレンタインデー☆

今年のバレンタインにと私はこんな感じでチョコレートケーキを 作ってみました 写真だけですが、みなさんへも気持ちをこめて1日遅れましたが、 「ハッピーバレンタイン」です。 週末は異常な気温でしたね、そして昨日は春一番が吹いたと 聞きました。朝から暖か…
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アーモンド入りのスコーン

これは一見プレーンなスコーンに見えるかもしれませんが、 実は中にはプチプチとたくさんアーモンドが入っているんです 今朝はレーズン入りのスコーンを食べたところです。 私はアーモンドが大好きなのであ、これも良いかも?と思いつき やってみました。ドライフルーツを入れるのと違って 甘みは遠くなる…
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レーズン入りスコーン

おいしそうに見えますか?これは私が1人で作ってみたレーズン入りの スコーンなんです 自分で言うのも恥ずかしいですが、なかなかおいしく出来ました! 私は牛乳ではなくて豆乳を使ってみました。上に塗ったのも卵じゃないので こんな風に焼き目は薄くしかつきません。 どちらかと言うとしっとりしたスコーン…
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秋分の日☆

今日は明日から仕事なのでふぅ。。と思っていますが、まだ 今日1日をいっぱい楽しまなくちゃ 今日は秋分の日なのでお墓参りをする人も多いでしょうか。 私は実家へ帰っていた数日前にお墓参りをしました。 お彼岸のころにちゃんとお墓参りをすることが出来たのは とても久しぶりでした。。 今日はこ…
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さくらとイチゴ

まず始めに月曜日はかずさん、お花の名前を教えてくれて ありがとうございました。 スカビオサだとどうも頭に入らなくて、、マツムシソウで覚えよう。と 思います。ムスカリーっていうのはインドの言葉みたい それからこの間教えてくれたはなにらはあちこちで見かけます~ 今日は春らし…
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桜もち

今日は風が強そうですね。でも太陽が出そうです。 大好きな桜もちを食べられる季節がやってきました。 1番最初に食べた時に記念写真を撮りました 今日は火曜日ですね、先週は4日間の出勤だったけれど 年度末で書庫の整理をしたり、ファイリングをしたり、 いろいろな発送作業があってなんだ…
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スコーン

10月もいよいよ最後の週となりましたね。 始まりの今日は初めて作ってみたスコーンを見て下さい 私はスコーンが大好きで自分でも作ってみたいな。とずっと 思っていました。お料理教室の先生をしていたお友達に 相談をしたらスコーンは簡単だからやってみなさい。と 言ってくれたんです。 教室と…
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タルトレット・オ・テ

9月19日の金曜日の仕事帰りに、もうこれでコースとしては 最後になるケーキ作りへ行ってきました レットは小さな、テは紅茶、の意味で紅茶のミニタルトです。 一番上のように包装もさせてもらえました。 水玉の包みからこんなタルトケーキが出てきてはい。お土産と 受け取ったらみなさ…
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ロールケーキ。。

昨日はお仕事、疲れました~ 載せるのをやめにしようかと思っていたけれど、せっかく作った ロールケーキだったのでやっぱり見て下さい。 カットしてから写真を撮れたらよかったのですが、まだ柔らかい 状態だったのでそのままの写真です。 あんまり上手に出来なかったんです。本当なら横からの…
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マンゴーヨーグルトプリン

7月ももう終わりの週ですね。 今日はうなぎ屋さんが繁盛する1日でしょうか。 これがこの間作ってきたマンゴーヨーグルトプリンです おいしそうに見えるでしょうか。 これは今まで習ってきたお菓子よりもずっと簡単だったように 思います。混ぜたりするだけで特に難しいことはない。っていう…
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シュークリーム

ワールドカップが始まってからグーグルのページを開くと 絵柄がワールドカップのでそれがとてもとても楽しいです。 みなさんも気がついていましたか? 初戦だった日曜日に続いて、明日もまた サッカーの試合がありますね!ギリシャと第2戦目 サッカーとは全然違うお話なのですが、、、 みな…
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モンブラン出来ました。

今日は午後、ABCクッキングへ行ってモンブランを 習ってきました。おいしそうに見えますか? 出来たのを載せたかったので夜になってのブログです。 モンブラン、とっても難しかったです~このマロンクリームを 行ったり来たりして載せるのが上手くいかなくて。 クリームを袋から押し出している…
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シフォンケーキ

4月2日ですね。昨日から4月ですが、今月もまたがんばれますように。 今日は先月、仕事帰りに作るのを習ってきたシフォンケーキです みなさんはシフォンケーキ、好きですか? 私はたまに食べようかな。と思うぐらいです。ふわふわよりも しっとりが好きなので。 このケーキは卵を卵黄と卵白に分ける…
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チョコままどおる

今日は土曜日ですね、目覚ましはオフでした 夕方ごろには雨降りでしょうか。明日は昨日の天気予報では 晴れマークだったのに雨マークに変わってしまいました。 沖縄は梅雨明けしたそうです☆ 今日はお菓子の話を、、、 福島の銘菓のままどおる、みなさんは好きですか? 私は大好きで、特にこのチ…
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オレンジとチーズのケーキ

ケーキ屋さんで食べたくなるようなケーキに見えますか もうこのケーキの話をしたらたくさんお話できる!というぐらい 大変なケーキ作りでした。 私はチーズケーキが大好きで、ベイクドチーズケーキを自分で 作ります。その他にも何かできたらいいなと思っていました。 通っているお料理教室の「パティシエ…
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あんぱんとくるみパンとアーモンドクッキー

どれがおいしそうですか~? 実家に帰るとお菓子作りをする私です。 できる数少ないレパートリーの中から今回は アーモンドクッキーを作りました。 そうだ、アーモンドクッキーをお友達にあげよう♪と 決めていたんです。 そう決めたら、そのお友達から木曜日ごろメールが入りました。 パン…
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いちごのロールケーキ

今日から4月、また新しい月になりました。 本日はいちごのロールケーキを載せます! 3月29日の日曜日、私はいつも通うお料理教室とは 別のところでこのいちごのロールケーキを習いに行きました。 このロールケーキで私がとにかく気に入っているところは 生地にフリーズドライしたいちごの砕かれたものが混ぜてあり、 …
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ハワイアンの木とアーモンドのパウンドケーキ☆

上の写真は母が撮影してくれました。 観葉植物と並べてみたそうです~ 私ができる数少ないお菓子の中で、、このパウンドケーキは 一番たくさん練習しています。 そしてこのケーキはお友達にあげるためにいつも以上に 気持ちを込めて作りました と言っても、お友達はとってもお菓子作りが上…
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パウンドケーキ♪焼けました。

シルバーウィークの後半は実家で過ごしました。 毎度のことですが、家に帰ると一人お料理教室です。 今回はパウンドケーキに挑戦しました いつもチーズケーキばっかり練習するのでたまには違う お菓子がいいかなと思いました。 ちょっと上の部分が膨らみ過ぎて割れてしまいました~ まあ、いいよねって…
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